Для большинства россиян Новый год и зимние каникулы ассоциируются со встречами с друзьями, родными и близкими и, конечно, с частыми застольями. Однако именно в это время резко возрастает частота пищевых отравлений и других неприятных проблем с пищеварением, особенно у детей. А чтобы этого избежать и поистине отдохнуть, нужно знать несколько простых моментов.
maevskai1
Основная причина возникновения отравления после застолья – это все-таки несоблюдение сроков годности продуктов и условий хранения готовых блюд. К сожалению, чаще всего праздничные салатики стоят на столах с вечера и доедаются утром, а то и к обеду следующего дня. Чтобы оградить себя и своих близких от этих неприятностей необходимо помнить, что салаты, заправленные майонезом или сметаной (йогуртом), небезопасно хранить больше суток даже в холодильнике, и порезанные, но не заправленные в том числе. Поэтому наготавливать заранее – не самая правильная традиция. А в случае появления неприятных симптомов с повышенной температурой, что говорит именно о кишечной инфекции, необходимо обратиться к врачу.

К тому же причиной срывов пищеварения часто бывает переедание, особенно жирного, жареного, маринованного, острого. Обычно в канун праздника все настолько заняты подготовкой к нему, что напрочь забывают о завтраке и обеде. И в момент торжества количество съеденного превышает все нормативы со всеми вытекающими последствиями. Самый простой выход во избежание подобной ситуации – следить за тем, чтобы 31-го декабря в рационе у вас были и завтрак, и обед, и легкие перекусы. Что касается детей, то нет совершенно никакой необходимости давать что-то новое с праздничного стола. Безопаснее вводить новые продукты по всем правилам. Конечно, для организации детского стола от мамы потребуется немало выдумки и фантазии, ведь нужно проявить «высший пилотаж», чтобы из разрешенных продуктов устроить что-то необыкновенное и праздничное. Не забывайте, что малыши не могут усидеть за столом дольше 10–15 минут, поэтому еда не должна быть обильной. А вот разнообразного питья должно быть вдоволь.

Конечно же, ни один вкусный и красивый стол не заменит новогодней сказки, которую вы создадите своим детям. И не так уж много для этого надо – наряженная всей семьей елка, волшебная атмосфера, много подарков, веселая программа и, естественно, приход Деда Мороза. Не стремитесь держать детей до самого боя курантов, не отходите от обычного правильного режима. Для них хороший сон – это залог отличного настроения и здоровья. В новогодние каникулы не сидите дома, а побольше времени проводите на свежем воздухе. Запланируйте для вашей семьи как можно больше интересных и разнообразных занятий: организуйте встречу с друзьями на катке или даже хоккейный матч, проведите лыжную эстафету или слепите снеговика. Новый год – самое время пробовать что-то новое или отложенное на потом. Например, заведите новую полезную семейную традицию, начните делать зарядку по утрам или займитесь закаливанием. Пусть новогодние каникулы обязательно пройдут с пользой для здоровья в кругу ваших близких и принесут массу положительных эмоций! Желаю вам и вашим детям здоровья! С Новым годом!

Врач Алена Маевская

comments powered by HyperComments

1010х100 2